Piper Longum este originar din Sud-Estul Asiei (Peninsula Deccan). Piperul indonezian este un arbust des cu crengi şi multe frunze (6 cm lăţime şi 9 cm lungime), ovale, cu o culoare verde-închis lucios la vârf şi verde deschis mat spre bază. Florile sunt ca un spin cărnos, solitare şi pediculate, cu dimensiunea de 2.5-3.5 cm lungime, 5 mm lăţime, ovale, verzi, foarte închise la culoare. Mirosul este puternic. Gustul piperului indonezian este iute, cu nuanţe dulcege, conferindu-i o poziţie aparte în cadrul condimentelor. Fructul de culoare roşie până la brună se foloseşte mai ales zdrobit şi adăugat în mâncărurile gătite prin fierbere îndelungată.
Compoziția chimică – Fructul de Piper longum conține un număr mare de alcaloizi și compuși înrudiți, dintre care cel mai abundent este piperina, împreună cu piperina metil, iperonalina, piperetina, asarinina, pelitorina, piperundecalidina, piperlongumina, piperlonguminina, refractomid A, pregumidiena, brachistamid, Brachistamid-A, brachistin, pipercid, piperderidina, longamida și tetrahidropiperina.
Lignani – Sezamina, pulvuatilol, fargesina.
Uleiuri esenţiale – cariofilina, pentadecan și bisabolina.
Proprietăți – Antifungic, antiamoebi, antimicrobian, antitusiv, anti astm, cardioprotector, hipocolesterolemic, antidiabetic, antioxidant, analgezic, antiinflamator, imunomodulator, antiulceroase, hepatoprotector, antidepresiv.
Recomandări – Obezitate, afecțiuni respiratorii, diabet, afecțiuni ale sistemului digestiv, afecțiuni cardiovasculare, afecțiuni ale sistemului urinar, bronșită, tuse cronică.
Această plantă se regăseşte în remediile naturale COUGHEND Sirop, DAITAB, GASCURE Sirop, GASCURE Tablete, LIVECOM Tablete, SLEMOL, WORM END Sirop.